Newsletter patrocinada por Wine Paris

¡Hola!

👉 Ya lo ves, otra feria internacional Wine Paris a la vista. Échale un vistazo aquí y verás qué buena pinta…

📦 Ya te adelanté que semana pasada hablé con Agnés Cruells, directora de marketing global de Hillebrand Gori, hoy parte del grupo DHL, y con Marjolaine Leteurtre, cofundadora de Vignoblexport, empresa de logística que se integró finalmente en Hillebrand Gori.

Tal como te prometí, hoy te hablo de esta empresa logística.

👊 Se que no es un tema apasionante, pero nunca te he hablado de logística… y ya tocaba!

También leí un artículo de ADN Studio que me pareció interesante sobre el éxito de McDonald’s. Aunque no es vino, es interesante… más abajo tienes un resumen del artículo.

En la Newsletter de hoy...

🔎 Hablemos de logística con Hillebrand Gori, y las 4 Ps de McDonald’s

📣 Qué tienes que saber… Exportaciones vino español, VITÆVINO y Borsao. Chris Ashton, Bordeaux y Wine Searcher. Contenidos Premium, abrir un restaurante y Bernard Arnault.

💡 Interesante… Cocawine, Bután y TanicoWines

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¡Gracias!

Hillebrand Gori, hablemos de logística

Contexto: Ya sabes que el vino es un producto al que le afecta la humedad, la temperatura, los movimientos bruscos, los golpes…

Las bodegas suelen controlar a la perfección lo que pasa…

• Desde el viñedo hasta el vino embotellado y desde la tienda o restaurante al consumidor.

• ¿Pero qué pasa entre medio?

Que necesitas una logística que mime el producto. Que esté especializada en el sector del vino para que no lleguen las botellas a destino rotas, con cambios de temperatura, humedad, etc.

¿Quién es Hillebrand Gori?

Cronología:

• Hillebrand, empresa alemana de logística fundada en 1844 en Mainz, Alemania, llega a España en los 90.

• DHL compra en el año 1990 una compañía de logística especializada en vino llamada Gori, muy fuerte en Italia y en EUA.

• DHL compra hillebrand en 2022

• En 2020, con la necesidad de crecer en el sector B2C, adquiere acciones de Vignoblexport.

• En 2022 nace Hillebrand Gori, el especialista en vinos del grupo DHL e integra los equipos de Hillebrand y Gori.

• Año 2024: DHL compra la totalidad de Vignoblexport para integrar el B2C y envíos de muestras en Hillebrand Gori, un servicio llamado eShipping.

Aparte de su especialización en el sector, Hillebrand Gori es muy fuerte en logística B2C, con envíos a casi todos los países.

Los puntos fuertes de Hillebrand Gori:

• Conoce las legislaciones de cada país: aranceles, licencias, etc., para poder enviar los vinos de manera segura y pasar todos los trámites aduaneros.

• Permite envíos a todos los agentes de la cadena de suministro desde importadores, distribuidores, supermercados hasta revistas, ferias… Pero también a particulares.

• El cuidado del vino: han desarrollado producto para proteger los vinos.

• Servicio E2E: Desde la recogida hasta la entrega, y desde 1 botella hasta cientos de palets o vino a granel.

👉 En futuras newsletters te comentaré más cosas interesantes, pero te avanzo que:

• Se conectan a una base de datos de World Meteorological Organization para predecir la temperatura y humedad en la ruta para así poder evaluar los riesgos.🤯🤯

• Han desarrollado un sistema de insulación para ayudar a reducir los choques térmicos.🤯🤯

Y lo mejor, te contaré como te ofrecen servicio para los turistas que vienen a tu bodega y quieren que les mandes vino a su país… ¿Sabes que puedes utilizar su plataforma online para saber el precio y enviar las botellas en menos de 5 minutos?

🗞️ En breve te contaré cómo es su herramienta por dentro, cómo son sus sistemas de insulación para las botellas… ¡Y más cosas!

Las 4 ps de McDonald’s

McDonald's cuida cada aspecto, desde el diseño del local hasta el aroma que se percibe al pasar. Está meticulosamente planeado para mejorar la experiencia del cliente y fomentar el consumo.

Las 4 P del marketing de McDonald's:

1. Producto: McDonald's ofrece una variedad que satisface tanto los gustos globales como los locales, adaptándose a las preferencias de cada mercado.

2. Precio: Competitivo y flexible, se ajusta a diferentes economías y tipos de consumidores, lo que garantiza su accesibilidad.

3. Plaza (Distribución): Con presencia en ubicaciones estratégicas alrededor del mundo, McDonald's asegura que sus productos estén al alcance de la mayoría de las personas.

4. Promoción (Comunicación): Sus campañas publicitarias son memorables y se conectan emocionalmente con los consumidores, fortaleciendo el vínculo con la marca.

McDonald's también destaca por su estrategia de fidelización enfocada en el público infantil, con menús que incluyen juguetes relacionados con películas y series populares. Esta táctica no solo atrae a los niños, sino que crea una lealtad duradera desde temprana edad, asegurando futuras generaciones de clientes.

📣 Qué tienes que saber…

Datos vino español: en la campaña 2023/24 (agosto 23 - julio 24), se exportaron 2.019,8 millones de litros (-2,6%), por valor de 2.944,4 M€ (-1,1%), que suponen 54,7 millones de litros y 32 M€ menos.

• Vinos con DOP: -8,8% en volumen y -4,4% en valor

• Vino a granel: +30,2 M€ y +11,4 millones de litros

Nace VITÆVINO: Europa se une para defender la cultura del vino. El Congreso de los Diputados ha sido el lugar de lanzamiento de VITÆVINO en España. Tienes que leer la Declaración, y firmar aquí.

Borsao entra en 5 nuevos mercados y apunta a una facturación récord de 25 M€ en 2025. 👉 En este Tánico te hablé de esta empresa a fondo.

Chris Ashton asume el control del International Wine Challenge (IWC) tras 19 años bajo la dirección de William Reed. La compañía se reorienta con proyectos como "The World's 50 Best", que incluye los premios a los Mejores Viñedos del Mundo y la selección de los Mejores Sumilleres del Mundo.

Evolución de la producción por tipo de vinos (color) en Bordeaux. Fuente: AAWE

Estos son los champagnes más caros del 2023 en Wine Searcher.

👉 Te recuerdo los últimos Contenidos Premium que he publicado estos últimos meses:

• Ranking de Medios Digitales del Sector (con audiencias)

• Nombres y empresa clave: Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu

• Corpinnat a fondo (con facturaciones) y caso de éxito de enoturismo

• Case Study con Elena García (vídeo): De 25.000 a 100.000 cajas de 9 litros en China

• El Mercado del Reino Unido: principales prescriptores y 50 restaurantes con cocina española

• El mercado del vino en las aerolíneas y en los cruceros: como subir tus vinos a bordo

• Paridad en el sector: Ranking por facturaciones y por mujeres en plantilla

• Los secretos del enoturismo MICE con ALICIA ESTRADA y el mercado del vino en EEUU. Bonus: 50 restaurantes donde sirven comida española

📊 Vamos acumulando contenidos de todo tipo en la suscripción Premium. Contactos de compradores de vinos, marketing, comunicación, directos con los mejores CEO…

¿Te los vas a perder?

Abrir un restaurante en España cuesta mínimo 40.000 €, según Emilio Gallego, secretario general de Hostelería de España.

Las cifras:

• se habla de sector saturado, con una media de 5 locales por 1.000 habitantes

• la hostelería representa el 6% del PIB nacional

• emplea aproximadamente a 1,7 millones de personas

Bernard Arnault, -5 persona más rica del mundo-, y su gigante del lujo LVMH, ha adquirido 1,3 hectáreas de propiedades Grand Cru en Borgoña por 15,5 M€.

La compra incluye viñedos en Corton-Charlemagne y Romanée-Saint-Vivant, previamente propiedad de Domaine Poisot. Viticultores expresan su frustración ante la pérdida de viñedos familiares en favor de grandes corporaciones.

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¿Te los vas a perder?

💡Interesante

🤔 Cocawine fue una bebida alcohólica elaborada con vino y extracto de hoja de coca. Y La marca registrada de este tipo de bebida más popular fue el Vin Mariani desarrollado en el año 1863 por el curandero y empresario Angelo Mariani.

🍇 Bután, un nuevo país productor de vino. El culpable, el californiano Michael Juergens.

👌 El lanzamiento de TanicoWines está yendo genial. Muy buenas cifras -ya te lo contaré con más detalle- pero, lo mejor, el feedback. ¿Todavía no me has comentado nada? ¿A qué esperas? Vaaa, ¡no te cortes!😎

🫣 Muy pronto, te cuento más novedades del proyecto.

👉 Si tienes algo que publicar al sector, un evento, un servicio, una oferta de trabajo, etc. Mándame un email a [email protected]

Esto es todo por hoy, gracias por leerme y por formar parte de esta comunidad.

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