¡Hola!

Hace tiempo que te quería actualizar la información sobre reutilización de botellas en el sector. Hoy te traigo el momento actual del proyecto REBO2VINO.

👉 Por qué es fundamental empezar a reutilizar en un modelo de economía circular.

Y hoy, que es el “Día de la Comunidad” (y es fiesta) en Aragón y en Castilla y León, te traigo sus datos vitivinícolas más interesantes.

👉 Aunque es un contenido patrocinado, me parece “superinteresante”, y te daré los datos de sector de las otras comunidades autónomas (también en sus días de fiesta).

😎😎😎

ATENCIÓN: Esta semana hablaré con mi contacto de compras de las “business class” de las principales aerolíneas… para saber qué vinos hay “on board”, y, lo mejor, como subir los tuyos a bordo…

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¡Vamos allá! 👇

En la Newsletter de hoy...

🔎 REBO2VINO, el proyecto de economía circular para la reutilización del vidrio en el sector y Aragón y Castilla y León, en cifras vitivinícolas.

📣 Qué tienes que saber… CRDO Vinos de Gran Canaria, Barcelona Wine Week y Grupo Freixenet. La Alhambra y el Generalife y las exportaciones de Prosecco.

💡 Interesante… Chistopher Cannan y enólogos en Israel.

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REBO2VINO: Reutilización de botellas de vidrio en el sector del vino

Contexto: REBO2VINO es un proyecto de innovación de economía circular para analizar el impacto y la viabilidad de un sistema de reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola en España.

Grupo operativo: Representado por la federación Española del Vino (FEV), también participan:

• Minsait

• Verallia Spain

• González Byass

• Familia Torres

• Artica Ingeniería e Innovación (artica+i)

• Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático (ESCI-UPF)

• Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC)

• Ecovidrio

• Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE).

Presupuesto: 563.721,90 € del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER)

Duración: 29 meses, entre octubre de 2022 y marzo de 2025

Objetivos: Poner el foco en la reutilización de envases y analizar la viabilidad de este modelo. Se centran en el sector HORECA.

Algunas barreras o limitaciones a la reutilización detectadas en el análisis previo sobre las que pone el foco el proyecto:

• España es altamente exportadora, una gran parte de los envases sale fuera de nuestras fronteras y eso dificulta mucho su recuperación.

• El vino tiene un modelo de consumo de poca proximidad y de distancias largas. A más kilómetros, menos eficiente el modelo de reutilización.

• Falta de infraestructuras de lavado. Sector muy atomizado y bodegas pequeñas en general, pocas infraestructuras de lavado.

• La sostenibilidad no pasa solo por reducir la huella de carbono, la falta de agua también juega un papel importante.

¿Qué sabemos? El proyecto se encuentra ahora en la mitad del periodo de ejecución aproximadamente, con la realización de encuestas a socios, el lanzamiento de los pilotos y la recopilación de información relevante para el proyecto. Pero ya se pueden compartir algunos avances:

• Se ha realizado un análisis de iniciativas y estudios previos a nivel europeo en materia de reutilización.

• Verallia ha diseñado una botella que podría servir de modelo estándar (no enfocado a productos premium con botellas especiales).

• Hay unas 2000 botellas en circulación en el canal HORECA en cada piloto (Andalucía y Cataluña), para identificar puntos críticos del proceso.

• Los datos recopilados permitirán a la Cátedra UNESCO comparar el análisis de ciclo de vida entre un solo uso y los múltiples usos que permite la reutilización.

• El proyecto ofrecerá información sobre en qué casos es viable y en qué casos no, teniendo en cuenta aspectos medioambientales, técnicos y económicos.

• La herramienta (tecnológica) permitirá dar soluciones ad hoc a cada bodega para facilitar la transición a la reutilización en aquellos casos que sea viable.

Aragón (vitivinícola) en cifras:

Contenido patrocinado por Interprofesional del Vino de España

• 35.880 hectáreas (3,8% de la superficie de viñedo nacional)

• 4 Denominaciones de Origen (DO) propias: DO de Calatayud, DO Campo de Borja, DO Cariñena y DO Somontano.

• También se produce vino de la DO Cava

• 1 denominación de Vino de Pago: VP Aylés

• 5 Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) propias: Bajo Aragón, Ribera

  del Gállego-Cinco Villas, Ribera del Jiloca, Valdejalón y Valle del Cinca

• 1 IGP compartida con la Comunidad Foral de Navarra: IGP Ribera del Queiles.

¿Qué sabemos? Aragón produce más de 1,1 millones de hectolitros al año (media, 2017 – 2021), el 3,0% del vino español.

• 11.700 empleos totales

• 3 Ciudades del Vino: Barbastro, Cariñena y la Comarca Campo de Borja

• 4 Rutas del Vino de España: Calatayud, Campo de Cariñena, Garnacha y Somontano.

• Tiene más de 40 bodegas visitables

• 352.200 enoturistas en 2022

• 206 bodegas: 137 en Zaragoza, 46 en Huesca y 23 en Teruel.

• En el periodo 2018-2022, 286 empresas han vendido vino al exterior desde Aragón.

• Las exportaciones aragonesas de productos vitivinícolas superan los 106 M€ al año

👉 El sector vitivinícola representa en torno al 1,5% del PIB de Aragón (583 M€)

Castilla y León (vitivinícola) en cifras:

Contenido patrocinado por Interprofesional del Vino de España

• 80.237 hectáreas de viñedo, solo superada por Castilla La Mancha (el 8,5% del viñedo español)

• 9 Denominaciones de Origen (DO), 4 Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VC) y 1 Indicación Geográfica Protegida (IGP).

• Las 9 DO: DO Arlanza, DO Arribes, DO Bierzo, DO Cigales, DO Ribera del Duero, DO Rueda, DO Tierra de León, DO Tierra del Vino de Zamora, DO Toro.

• La principal DO castellanoleonesa (8.000 viticultores) es DO Ribera del Duero (29% de superficie de viñedo en la provincia)

¿Qué sabemos? En Castilla y León están registrados unos 80.303 viticultores, de acuerdo con los últimos datos proporcionados por el MAPA. Y produce 2 millones de hectolitros de vino al año (5,5% del total del vino producido en España).

• 9 Rutas del Vino de España: Arlanza, Arribes, El Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Sierra de Francia, Toro y Zamora.

• 1 Ruta Internacional del Vino, Vinduero, entre Arribes del Duero y las zonas vitivinícolas contiguas de Portugal

• 280.000 visitantes en 2021

• Más de 800 bodegas

• 922 empresas exportadoras

• 37.130 empleos (3,8% del empleo de la provincia)

• Exportaciones por valor de 217 M€ en 2021

👉 El sector vitivinícola representa en torno al 3,1% del PIB de Castilla y León (1.817 M€)

📣 Qué tienes que saber…

Elegido por unanimidad Pedro Suárez Rodríguez, presidente del CRDO Vinos de Gran Canaria, revalidando así la presidencia que obtuvo en 2018.

Barcelona Wine Week 2025 crece a 2 pabellones por la alta demanda de expositores. Las cifras quedarían así:

• 9.000 M2 netos de exposición

• +1.100 Expositores

• +75 Sellos de calidad (+24% vs 2024)

• +24.000 Visitantes (20% internacionales)

• 700 Compradores internacionales

• 13.000 Reuniones de negocio programadas

Grupo Freixenet presenta un ERTO “por fuerza mayor” para Freixenet S.A. y Segura Viudas S.A.U para hacer frente a la sequía. El ERTO se activaría en mayo y tendría una afectación de hasta 615 personas.

Henkell Freixenet incrementó su facturación un 4,1% en 2023.

El Conjunto Monumental de la Alhambra y el Generalife superó en 2023 los 2,6 millones de visitantes (+9% respecto 2022). 6.500 visitas/día en invierno y 8.500/día en verano.

¿Los viñedos del Generalife son los más visitados de España?

Las exportaciones de Prosecco italiano suben un 17% en enero de 2024 y un +6% en el acumulado de los últimos 12 meses. Fuente: I Numero del Vino

📊 Vamos acumulando contenidos en Premium: Rankings de medios, vídeos con especialistas en comunicación, copywriting, exportación, e-commerce, growth… Empresas clave y nombres clave del sector a fondo…

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💡 Interesante

📖 La semana pasada fui a la presentación del libro de Chistopher Cannan “Un viaje por el mundo del vino”.

Un libro aparentemente “autobiográfico” que esconde clases magistrales de comercio de vino, de la fundación de Europvin hasta su bodega boutique Clos Figueras, en el Priorat. 100% recomendado.

👉 Este artículo con testigos enólogos en Israel trabajando en situación de guerra…

🍷 Para la semana que viene te preparo un caso de éxito con el que una (peculiar) bodega, sin presupuesto, consigue viralizar un proyecto… Y que muchos sommeliers de nombre hablen de él.

👉 Si tienes algo que publicar al sector, un evento, un servicio, una oferta de trabajo, etc. Mándame un email a [email protected]

Esto es todo por hoy, gracias por leerme y por formar parte de esta comunidad.

👉 Si te gusta lo que lees, comparte y difunde. Sería una pena que lo que te gusta no llegara a más personas… Si tienes comentarios o sugerencias, puedes contactar conmigo por redes sociales o por email.