Nombres clave: Oriol Ripoll (cofounder) de Decántalo, a fondo

Después de unos días de fiesta en familia, volvemos a la carga. Hoy te traigo una superexclusiva, porque el cofundador de Decántalo, Oriol Ripoll, me cuenta muchas cosas del sector y de su negocio... Yo diría que casi todo... 💪

Y este próximo jueves tenemos DIRECTO con Álvaro Giménez, experto en exportaciones a EUA. Le preguntaré cosas como la diferencia entre internacionalizarse y exportar, cómo es el consumidor americano, quién es prescriptor en ese mercado y cómo se llega a él, etc. Ah, y analizaremos la plataforma digital rangeme, para entrar vinos en el canal retail americano.

Vamos allá. 😎

En la Newsletter de hoy...

🔎 Nombres clave: Oriol Ripoll, cofounder de Decántalo, a fondo.

📣 Qué tienes que saber... El canal audio (pódcast) en el sector, el consumo del vino en España, importadores de vino en China y mucho más.

💡 Interesante… Bon Viveur, Pamela Casanova y Rangeme.

Nombres clave: Oriol Ripoll, cofounder de Decántalo

Contexto: Oriol Ripoll funda en 2010, junto con Hèctor Pla, Decantalo.com, un e-commerce de vinos (que hoy está cerca de ser la primera tienda online de vinos de España). Crecen "a pulmón" (sin inversores) hasta 2022, cuando entra en el accionariado la francesa Le Petit Ballon. 

Currículum de Oriol Ripoll: Estudia un grado universitario de Multimedia en la Universitat Politècnica de Catalunya.

"Entonces era lo más innovador en el ámbito digital... y ni hablamos de e-commerce! Ten en cuenta que estamos hablando de cuando nació Google y Amazon en Estados Unidos, por lo que aquí el comercio electrónico no existía. Fue una época increíble, donde todo iba muy rápido... tan rápido que los alumnos adelantamos a los profesores. No habíamos terminado el grado y casi todos estábamos ya trabajando o emprendiendo directamente".

• Año 2000: Monta un primer estudio de diseño y desarrollo de proyectos digitales

• Año 2002: Funda Anfibic, una empresa de desarrollo de proyectos digitales.

• 2002 - 2009: Con Anfibic, "empezamos desarrollando webs corporativas y con el tiempo nos especializamos en e-commerce. Fueron años increíbles de transformación digital".

• 2009: Con la crisis, crean su propio e-commerce (de vino) para mostrar a los clientes lo que eran capaces de hacer.

• 2010: Nace Decántalo, colaborando con una pequeña tienda de Barcelona.

• 2011: Éxito absoluto, el primer año ya facturan 1 M€.

• 2012: Separan retail físico del digital para crecer "a ritmo de digital".

• 2012-2019: Crecen bien, a un ritmo de un 15-20% anual.

👉 ATENCIÓN! No te pierdas el DIRECTO que preparo con Oriol Ripoll el próximo 27 de abril a las 15:30 h.

• 2020: La pandemia cambia sus vidas... Decántalo pasa de 7 M€ a 15 M€. Hablaremos de esto en el DIRECTO porque hay un antes y un después a nivel sectorial...

• 2022: El sector se consolida con grandes grupos europeos y deciden dar el paso de la mano de Le Petit Ballon, líder en Francia en la venta de vinos por subscripción.

"Cuando salimos nosotros también salió Bodeboca, Uvinum (ahora Drinks and Co) y Wine is Social. ¡Todos con capital de fondos de inversión detrás! Pensamos que se nos comerían, pero no fue así. Nuestro conocimiento en tecnología es muy profundo, y eso, junto con nuestra capacidad de trabajo, ilusión, perseverancia, nos han llevado hasta aquí".

👉 Te adelanto algunas de las cosas que le voy a preguntar en el DIRECTO el próximo 27 de abril a las 15:30 h:

• ¿Cuáles son las categorías de producto más vendidas? ¿Tinto, blanco, rosado, espumosos?

• ¿Y por tipo de elaboración? (natural, orgánico, convencional...)

• ¿Qué zonas españolas crecen en ventas y cuáles no?

• ¿Cuál es el ticket medio de compra online en España?

• ¿Y en Francia, o en Alemania? Comparación del gasto medio por botella por países...

• Gasto medio anual por países...

• Objetivos de Decántalo...

• Y mucho más... 😎

Ripoll me responde algunos otros temas de los que también hablaremos en el DIRECTO...

¿Las bodegas tienen que tener e-commerce? "La respuesta es 100% sí. El problema de nuestro sector es que es un sector muy tradicional. Cuando nos iniciamos, las bodegas no entendían nuestro negocio. Recuerdo perfectamente que en 2012, uno de los grandes personajes del vino en España me dijo "la venta de vino por Internet no tiene futuro". Ahora está invirtiendo mucho dinero en su página web..."(se ríe).

"La pandemia ha ayudado a normalizar el comercio electrónico, pero aun así seguimos con números muy inferiores a otros mercados europeos. Si las bodegas venden online van a ayudar a generar confianza en el e-commerce. Y eso es bueno para todos".

¿Qué tiene el bodeguero francés que no tenga el español?"No conozco muchos bodegueros franceses, pero te cuento una anécdota que, para mí, refleja muy bien la realidad. El año pasado viajé a Burdeos (presentación de los primeurs), y me sorprendió la cantidad de bodegueros que nos conocían. Una de las tiendas online más grandes de Francia conocía nuestro negocio a la perfección... Me sorprendió el nivel de análisis que había hecho de nuestro negocio".

"Aún nos pasa que un director comercial de una bodega, o no conoce Decántalo, o no sabe lo que es un marketplace, etc. Falta formación y conocimiento en digital. Son muy pocas las bodegas que tienen una figura que gestione este canal, y es un canal más que hay que controlar".

¿Por que crees que hay tan poco marketing en el sector?"Porque siempre se ha vendido de forma muy tradicional. La prescripción la hace el restaurante, que promociona premiando el volumen, etc. Ha habido un salto hacia la calidad y se habla de producto, de terroir, de cuidar más las marcas, los lanzamientos, etc. Pero queda mucho por hacer".

Háblame de nuevos envases: lata, PET, bag in box... "Interesante. Nosotros trabajamos formatos bag in box (muy aceptado en Francia o en países nórdicos) y estamos estudiando incorporar otros formatos a nuestro portafolio. Es un formato cómodo, sostenible, que favorece la conservación del vino, pero en España no apostamos por él. Es un error porque es un formato para nuevos consumidores, desenfadado y cómodo. También la lata. En Decántalo hemos hecho algunas pruebas y los vinos blancos, rosados e incluso los tintos jóvenes funcionan muy bien!"

"Estamos viendo como adaptamos nuestra logística a este formato, seguro que los tenemos disponibles en un futuro".

📣 Qué tienes que saber

Según el estudio de Prodigioso Volcán, el consumo de audio (pódcast o audiolibros) no para de subir. Casi el 60% de internautas consumen pódcast. La cultura gana peso frente al entretenimiento. El 85,7% conocen este formato y el 57,6% lo consumen.

¿Por qué es importante?

Porque en nuestro sector hay algunos pódcast interesantes (Adela Pereira, La Filoxera, Instacata Show, Mariano Braga...) pero todavía son muy pocas las bodegas que, como Matarromera, se atreven a hacer contenidos con este formato.

Te adelanto (en exclusiva) algún dato más del Barómetro de Consumo de Vino. Un estudio exhaustivo con 1.000 encuestas a población catalana entre 18 y 65 años. El estudio ha sido elaborado por Visirius y Cupatges con el soporte de INCAVI, 8 denominaciones de origen y AECAVA (la patronal del Cava).

• El vino banco tiene un volumen de penetración algo superior al vino tinto entre la población general, pero el vino tinto se bebe con más frecuencia.

• La cerveza es la bebida que se bebe para más personas y con mayor frecuencia: un 81% bebe y un 49% bebe al menos una vez por semana.

• Un 49% bebe cerveza semanalmente, un 12% vino blanco y un 20% vino tinto. Los porcentajes de bebedores de vino blanco mensualmente suben a 26% y los de tinto a 23%.

• Entre las personas que beben vino ocasionalmente, los hábitos de consumo de vino blanco y vino tinto son muy parecidos.

El consumo de vino en España desciende un -7,2% en volumen (interanual 12 meses) a noviembre de 2022 según datos del Observatorio Español del Mercado del Vino.

El valor de las ventas de champagne aumentó un 19,4% en EEUU hasta los 998 M de dólares en 2022. Se vendieron 33,72 millones de botellas en 2022 según publicó el Comité Champagne (-1,2% en volumen).

Fallece José Zamora, expresidente de Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos, en Ciudad Real. 

Se estima que hay 52 millones de bebedores de vino en China, según Wine Intelligence. Se espera que el negocio del vino en el país asiático pase del US$14.800 millones a los US$18.000 millones este 2023. Según winesinfo.com, estos son los principales países exportadores de vino en valor a China.

Principales importadores de vino en China

Según winesinfo.com hay alrededor de 70 importadores de vino con ingresos anuales superiores a US$5 millones.

• Vinos Finos ASC

• COFCO Wine and Wine International

• Compañía de vinos pionera de Changyu

• Torres China

• Summergate Wine & Spirits

• 1919 Wine & Spirits

• Moët Hennessy Diageo

• EMW Wines

Te dejo una recomendación de Montse Alonso sobre lo que no tienes que contar y sobre lo que sí, si quieres que los medios de comunicación hablen de tus vinos.

💡Interesante

🍽 Genial el repaso que hacen en Bon Viveur sobre la Historia del Periodismo Gastronómico en España, en su volumen 12. No te lo pierdas.

💻 Antes te he citado la herramienta Rangeme. Solo acceden a ella compradores profesionales (hay más de 15.000 retail buyers) y, para vender en según que canal de retail en EUA y/o Canadá, es obligatorio tener tus vinos en esta plataforma. Este jueves la analizaré con Álvaro Giménez.

🎙 Gracias a un artículo de Mavi Balabanian, he descubierto a Pamela Casanova, una sommelier de México que habla de vinos en formato vídeo (youtube) y también pódcast.

Esto es todo por hoy, gracias por leerme y por formar parte de esta comunidad. 

👉 Si te gusta lo que lees, comparte y difunde. Sería una pena que lo que te gusta no llegara a más personas… Si tienes comentarios o sugerencias, puedes contactar conmigo por redes sociales o por email.

📊 Este próximo jueves a las 15:30 h, Álvaro Giménez nos contará en un directo todos los secretos de las exportaciones en EUA. Ya sabes, si tienes preguntas para hacerle, me las haces llegar.