Nombres clave: Montse Alonso (Mahala) y datos del mercado Chino

Hola,Espero que estés genial.

Este jueves a las 15:30 h haremos el primer directo para los suscriptores premium de Tánico.

¿Te interesa saber cómo relacionarte con la prensa? Montse Alonso, fundadora de la agencia Mahala Wine&, te contará los secretos de una campaña de comunicación y los retos y las amenazas a las que nos enfrentamos como sector.

Para finales de mes estoy preparando un informe con los 10 perfiles más influyentes del periodismo de vino en España. Solo para premium.

😎 SE ACABA LA OFERTA DE LANZAMIENTO!Mañana es el último día para suscribirte al premium por 15 € al mes o (150 €/año). A partir del día 16, la suscripción subirá a 19,90 € al mes o 199 € al año y no bajará nunca más al precio actual.

¿Nos vemos dentro?

En la Newsletter de hoy...

🔎 Montse Alonso de Mahala Wine& y el mercado en China

📣 Qué tienes que saber... El Silicon Valley Bank, Google Trends, The Buyer, Basque Culinary Center, Agroseguro, Vila Viniteca, Cvne y mucho más...

💡 Interesante… ChatGPT, el vidrio y la no cocinera.

Nombres clave del sector: Montse Alonso, a fondo.

Contexto: Montse Alonso funda el departamento de vino y gastronomía de Mahala en 2007. Desde entonces, ha creado decenas de planes estratégicos para denominaciones de origen y bodegas, proyectos de comunicación y eventos en el sector.

Currículum: Estudia Gestión Hostelera (escuela Zalacaín) hasta que Custodio López Zamarra le da la formación de sommelier y la anima a estudiar enología en Madrid. Es Máster en viticultura y Máster en dirección de marketing. También ha finalizado el Programa de Dirección General de IESE.

Trayectoria: Empezó su vida laboral en el Hotel Ritz de Madrid. Ha trabajado en Codorníu, en Herencia Remondo (Álvaro Palacios), en Gramona y en EEUU con Erik Solomon. En 2007 funda el departamento de vino y gastronomía de la agencia de comunicación Mahala, Mahala Wine&.

Función en la empresa: Directora y socia de Mahala Wine&. Se encarga de la parte ejecutiva.

El Perfil:

• Hobbies: Leer sobre gastronomía, viajar en torno a la gastronomía, la familia y bailar.

• Qué libro estás leyendo: "El credo en cámara lenta", un ensayo espiritual.

• Una película: Avatar y Matrix.

• Una zona vinícola: Gredos.

• Una tipología de vino: Garnacha con su máxima expresión de fruta y suelo granítico.

• Un restaurante: Imposible citar uno solo.

• Tu plato estrella: Callos.

• Un ingrediente o comida que detestes: No puedo comer pájaros. Pichón, por ejemplo.

Cifras de Mahala Wine&:

• 1.612 registros de prensa nacional

• 1.037 registros de prensa internacional de 63 países distintos

• 5.444 registros de TRADE de 30 países distintos

• Y más de 400 prescriptores digitales nacionales e internacionales (base de datos de influencers)

• Facturación 2022 Mahala Wine&: > 1 M€

DIRECTO CON MONTSE ALONSO - JUEVES 16 A LAS 15:30H.

Montse te dará los principios básicos para relacionarte con la prensa y mandar comunicaciones de tu bodega o de tu vino... También para que vengan a visitarte a tu bodega. Te detallo alguno, aunque lo más importante lo dejo para el directo del próximo jueves...😎

• No puedes escribir una nota de prensa en 3a persona del plural: "Nuestros viñedos tienen 60 años"...

• No puedes hacer faltas y/o mandar fotos malas. Cualquier smartphone puede hacer una foto aceptable.

• No digas que eres el mejor... No es creíble.

• ...

Y además le preguntaré...

• ¿Cómo hay que relacionarse con la prensa del vino?

• ¿Qué gusta y qué no a los periodistas?

• ¿Por qué algunas campañas triunfan y otras no?

• ¿Puedo salir en prensa con mi presupuesto?

• Pero, sobre todo, hablaremos de las dos grandes amenazas (y retos) del sector...

Todo esto y más en el directo con Montse Alonso del próximo jueves, 16 de marzo, a las 15:30 h.

Mercados clave, China: Algunos datos del mercado y Top exportadores 2022

Fuente: EU SME China

Te muestro algunos datos generales del mercado Chino:

• El vino a menudo se ofrece como regalo. La mayoría de los consumidores chinos todavía pueden considerarse "principiantes", pero la degustación y el conocimiento están creciendo.

• El vino tinto es la variedad preferida, pero aumenta el interés por el vino blanco. El vino espumoso es popular entre los consumidores más jóvenes y entre las mujeres.

• El precio final del vino en China es de 2,5 a 3 veces mayor que el de EEUU. Chile y Nueva Zelanda compiten con un 0% de aranceles aduaneros.

• 54 tipos de vino están oficialmente reconocidos y protegidos en China, lo que representa el producto más importante cubierto por el Acuerdo de Indicación Geográfica UE-China (96 productos en total).

• Hay que tener en cuenta la presencia de vinos falsificados en el mercado, así como otros problemas relacionados con la propiedad intelectual. Registra tu marca incluso antes de comenzar a vender, es rápido, económico y eficaz.

• Los productores nacionales de vino crecen constantemente gracias a la inversión extranjera y a los propios expertos en vinos del país. Hay una buena demanda interna, pero todavía está en una etapa inicial.

• Los hipermercados y supermercados minoristas internacionales, las tiendas especializadas, HORECA y el comercio electrónico son los establecimientos más relevantes para comprar vinos importados. El comercio electrónico es el que tiene un crecimiento más rápido.

Top exportadores a China en 2022:

Vino tranquilo envasado:

• Francia: 47%

• Chile: 21%

• Italia: 9%

• España: 7%

• Estados Unidos: 4%

Vino a granel:

• Chile: 66%

• Francia: 15%

• España: 11%

• Australia: 2%

• Italia: 2%

Vino espumoso:

• Francia: 71%

• Italia: 19%

• España: 5%

• Alemania: 1%

📣 Qué tienes que saber

La quiebra del Silicon Valley Bank sacude a la comunidad vitivinícola de California. El banco era fuente de préstamos para viñedos, para bodegas y patrocinaba gran cantidad de eventos en torno al vino. “Hay una ola de conmoción aquí y luchamos para resolverlo, afortunadamente tenemos muchos otros buenos bancos aquí en el valle. Tardaremos tiempo en arreglarlo todo”, comentó Joyce Stavert, directora ejecutiva de un SVB que ha prestado más de 4 mil millones de dólares al vino desde 1994.

He buscado qué tipos de vino (tinto, blanco y rosado) se buscan más en España. Estos son los resultados. Fuente: Google Trends, últimos 5 años. España.

"Vino tinto" es el término más buscado, aunque "vino blanco" gana terreno y los últimos 3 años gana en los meses de verano. Vino tinto supera, aunque por poco, "vino blanco" en época navideña. "Vino rosado" también gana terreno los meses de calor.

¿Cuáles son los factores más importantes a la hora de comprar un vino? Fuente: The Buyer

El Basque Culinary Center (BCC) abrirá el primer centro de formación e investigación del vino ubicado en Álava. El Gobierno vasco aportaría 10 millones de euros al proyecto y la Diputación Foral de Álava cedería los terrenos y las instalaciones necesarias. La sede será en el Palacio de Samaniego de Laguardia, y dispondría de una bodega experimental en el Parque Tecnológico de Álava.

Sergio de Andrés Osorio es el nuevo director general de Agroseguro. Asumirá el cargo a partir del próximo 1 de abril, tras la jubilación de la actual directora general, Inmaculada Poveda Mínguez. Es licenciado en Administración y Dirección de Empresas y en Investigación y Técnicas de Mercado (Universidad San Pablo - CEU) y máster Executive MBA (IE Business School).

José Ramón Rodríguez Castellanos, vinculado a la Bodega Joaquín Rebolledo S.A., nuevo presidente de la Denominación de Origen Valdeorras.

Luis Miguel Calleja, nuevo director técnico de Bodega Soledad (DO La Mancha y DO Uclés). Suma más de 40 años de elaboraciones en regiones como Extremadura, Castilla-la Mancha y Comunidad Valenciana. Asume la dirección técnica y gerencia de la bodega.

Nacho Martínez y Eloi Cedo ganan el 1er premio (con sus 30.000 €) del 15º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas. Los 7.000 € del 2o, Carlos Cerdán y Paco Senís, y los 3.000 € del 3er premio, Qian Janice y Domen Presern.

Compañía Vitivinícola del Norte de España (Cvne) compra Bodegas La Val en Rías Baixas (Pontevedra). La compañía suma su octava bodega e incorpora "albariños" a su catálogo. En 2017 Cvne apostó por DO Cava y Valdeorras y en 2019 por Ribera del Duero. Rías Baixas es la última adquisición y responde a su plan de inversión de 15 M€ en 6 años.

• Facturación Cvne 2022: 119 M€

• Beneficios netos 2022: 24,9 M€

Siete bodegas gallegas han pasado a manos de grandes grupos en menos de un año. Son la citada Bodegas La Val (Cvne), Produccións A Modiño y Viñas de Cuerda SRL (Matarromera), Bodega Valdamor (Família Torres), Crego e Monaguillo (Sherpa Capital), Quinta Couselo, Finca Viñoa y Fraga do Corvo (Hijos de Rivera, de Estrella Galicia).

💡Interesante

 🍡 En La Vanguardia pidieron a ChatGPT que se convirtiera en chef por un día para preparar un menú degustación completo. "Podría ser más creativo que un chef, pero carezco de su sensibilidad y pasión", comentó la red neuronal. Este es el resultado.

😳 "El vidrio me genera muchas dudas. Tenemos un problema grave. Estoy realmente preocupada", son palabras de Montse Alonso... El jueves profundizaremos más sobre un tema que nos afecta mucho y nos va a afectar todavía más.

 🤮 Esta "cocinera" tiene casi 200k seguidores en TikTok. Mira y alucina con lo que hace... Comida con mascota y envase de cartón incluido. No hay más preguntas, señoría...

Esto es todo por hoy, gracias por leerme y por formar parte de esta comunidad. 

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📊 Preparo también contenidos de: Exportaciones a China, exportaciones a EUA, vinos en el canal alimentación, nombres clave del sector y empresas clave del sector. Si quieres algún contenido en especial, pídemelo.