Resumen: El mercado del vino en España

Imagino que esta semana tú también estás pensando ya en las vacaciones... Por eso he querido resumirte un par de estudios de OIVE, OeMV y Wine Intelligence sobre el mercado del vino en España, sobre sus exportaciones, sobre la venta por canales y sobre el impacto COVID-19 en el sector. 

También te resumo alguna intervención de Montse Alonso en el directo que hice con ella. ¡Estuvo interesante!

Bueno, como siempre, y mucho más... ¡Que tengas una fantástica Semana Santa!

Vamos allá. 😎

En la Newsletter de hoy...

🔎 Exportaciones, venta por canales e impacto COVID-19

📣 Qué tienes que saber... Montse Alonso y nuestro directo, 100 años de Perelada, Toni Albiol y Rafa Navarro, Vinissimus, Chat GPT, Thedrinksbusiness y mucho más.

💡 Interesante… Don Simon, Laureaño Oubiña y Álvaro Gimenez.

Algunas cifras del mercado del vino: Exportaciones, venta por canales e impacto COVID-19

Fuente: OIVE, OeMv, Wine Intelligence

España aumentó sus exportaciones en 2021 un 16,5% en volumen y un 10,9% en valor, hasta los 30,9 M de hectolitros y casi los 3.290 M€. Castilla-La Mancha, en volumen (+309 millones de litros), y Cataluña, en valor (+100 millones €), son las comunidades que más crecen.

Precio medio de las exportaciones por Comunidades Autónomas

En 2021, solo 3 de las 17 comunidades bajan el valor de sus exportaciones: Extremadura (-15%), La Rioja (-3%) y Cantabria (-23,3%).

Por provincias, Barcelona es la que más factura en exportación (+19,5% respecto 2020), pese a ser la sexta proveedora en volumen (+11,2%).

Estos son los principales exportadores mundiales de vino envasado (en valor - M€). Casi la mitad son exportados por Francia e Italia.

Exportaciones en valor - M€ (Francia, Italia y España)

Exportaciones por tipos de vinos:

Todos los tipos de vino subieron mucho de precio en el interanual a septiembre de 2022. En volumen, solo el mercado de espumosos crece, y en valor, el mosto es el único que cae.

Evolución de canales venta de vino en España:

En 2021, se recupera el canal Horeca hasta casi niveles prepandemia. El canal alimentación baja y se mantiene la venta directa vs. 2020.

Impacto COVID-19 en volumen de ventas:

Se recuperan las ventas en España vs 2020, que descendieron un 17,8% en volumen. En 2021 crecieron un 14% vs. el 2019 (año de la pandemia).

Un 77% de las bodegas experimentaron un crecimiento de su volumen en 2021 vs. 2020. Un 19% declara que no recuperó sus ventas en este periodo 2021.

Las bodegas pequeñas sufrieron mayores caídas en pandemia (por su menor penetración en el canal de Alimentación) pero muestran una mayor recuperación en valor y en volumen.

Recuperación del Covid-19 según el tamaño de la bodega:

• Las bodegas pequeñas (menos de 500 mil L): bares, restaurantes y tienda propia ganaron en peso en 2021 vs. 2020.

• Las bodegas medianas (entre 0,5 y 10 millones de L): bares, restaurantes, tienda propia y Hoteles/Catering ganaron en peso en 2021 vs. 2020.

• Las bodegas grandes (más de 10 millones de L): bares, restaurantes y Hoteles/Catering vuelven a ser muy importantes. Hipermercado / Supermercado sigue siendo el canal más importante, bastante más que en 2019.

Principales amenazas/preocupaciones del sector (Fuente OeMV):

Al sector le preocupan las guerras comerciales, las políticas sanitarias y la baja rentabilidad de la industria del vino.

Principales oportunidades del sector (Fuente OeMV):

Las bodegas son poco optimistas con las oportunidades, y son menos optimistas que en 2020. Una excepción son las que pueden fabricar nuevos formatos de envases.

👉 En el último informe de Tánico Premium, 10 de los periodistas más influyentes del panorama vinícola nos hablan de las amenazas y las oportunidades del sector. 

📣 Qué tienes que saber

En el directo con Montse Alonso -que duró más de 1 hora- hablamos de comunicación en el sector. Estas son mis primeras preguntas, y algunas de sus respuestas:

• Saco un vino al mercado. ¿Qué hago? ¿Comunicarlo? ¿Cómo? Lo primero que tienes que tener, es un dosier de prensa de lo que eres como empresa: Con la misión, la visión y los valores de tu empresa...

• Si voy a una agencia (como MAHALA Wine&), ¿podré pagar la campaña que me propongan? Su respuesta fue sí.

• ¿Qué tengo que contar de mi vino? El vino es agua, fruta y alcohol. Y como es alcohol, en los medios no tiene hueco. Hay hueco para hablar de otras cosas relacionadas con tu vino...

• Si tienes noticia, puedes salir en prensa con poco o sin presupuesto...

• Hablamos también de porque unas campañas triunfan y otras no, de los 3 alcances de sostenibilidad, de reutilización de botellas, de nuevos formatos y un largo etc.

Perelada celebra su centenario con récord de facturación y nuevos vinos de alta gama. Estuve en el almuerzo informativo que la compañía hizo para periodistas, en Barcelona. Te cuento lo más destacado que Javier Suqué (actual presidente y copropietario), y Delfí Sanahuja (enólogo y director técnico) nos contaron.

Algunas fechas y cifras destacadas:

• 1923-1990: Etapa donde se apuesta claramente por el Champagne Rosado.

• 1959: Nace el espumoso Gran Claustro.

• 1990-2022: Javier Suqué apuesta por la viticultura y por los vinos de alta gama.

• 1993: Primer vino tranquilo de alta gama, Gran Claustro.

• 1997: Se planta la finca Garbet (de ella saldrá su vino más emblemático, Finca Garbet)

• 2002: Se planta la finca Espolla

• 2001: Primera añada del vino tinto Finca Garbet

• 2022: Inauguración de la nueva bodega (15.000 visitantes en los primeros 6 meses).

• Facturación Peralada 2022 (vinos): 20 M€

• Previsión facturación Peralada 2023 (vinos): 22 M€

• Facturación del Grupo 2022 (vinos): 64 M€

• Hectáreas de viña en propiedad: 150 (en 2025 estarán todas calificadas como ecológicas)

• Número de botellas de Perelada comercializadas en 2022: 3 millones de cava y 2 millones de vino tranquilo.

• Número de botellas del Grupo comercializadas en 2022: 16 millones.

Toni Albiol, de la Enoteca Divins de Martorell (Barcelona), elegido Mejor Sumiller de Cataluña 2023. 16 concursantes se enfrentaron por el título. Los otros dos finalistas fueron Anna Casabona y Marta Cortizas.

La Asociación Valenciana de Enólogos ha nombrado a Rafa Navarro, cofundador de Bodegas Hispano Suizas, enólogo del año de la Comunidad Valenciana.

La DO Utiel-Requena instala 10 estaciones meteorológicas para la prevención de enfermedades en el viñedo. Permiten analizar en tiempo real las condiciones climáticas (previsión meteorológica de 7 días) y monitorean la situación de la viña. 

Vinissimus, a través de Lluís Romero (autor de varios libros de vino), nos acerca de un modo básico al vino francés. Burdeos, Borgoña, Champaña, Provenza, Languedoc, el Valle del Ródano y del Loira... Una buena guía para iniciarse en los tan apreciados vinos franceses.

En este vídeo, Vinetur nos habla de algunos de los vinos más caros el mundo: Romanée Conti, Egon Muller, Chateau Lafite, Chateau d'Yquem, Penfolds, Screaming Eagle...

Según thedrinkbusiness.com, Chat GPT aprobó los 3 exámenes teóricos de Master Sommelier. Obtuvo un considerable 92% en la prueba introductoria de Court of Master Sommelier, 86% en el examen de Certified Sommelier y 77% en el examen de Advanced Sommelier.

💡Interesante

🍷 Gracias a La Picaeta (no te pierdas sus podcasts), me he acordado de este anuncio de Don Simon... Por cierto, acertado su tuit...

📺 Te recomiendo la serie Fariña, sobre el narcotráfico de los años 80-90 en Galicia. Si ya la has visto, conocerás a uno de sus protagonistas, Laureano Oubiña (aunque el mismo Laureano comentó que en la serie todo es mentira). Después de vivir con una pequeña pensión (480 €/mes), ha creado su marca de vinos. AH, y si quieres saber más, puedes comprar también su libro.

🎙 ¿Sabías que para entrar en según que canales de alimentación en Estados Unidos tienes que tener tus productos subidos a la aplicación Range Me? Álvaro Giménez nos lo contará en profundidad el día 13 a las 15:30 en el directo que preparo con él.

Esto es todo por hoy, gracias por leerme y por formar parte de esta comunidad. 

👉 Si te gusta lo que lees, comparte y difunde. Sería una pena que lo que te gusta no llegara a más personas… Si tienes comentarios o sugerencias, puedes contactar conmigo por redes sociales o por email.

📊 Alvaro Gimenez nos contará todos los secretos de las exportaciones en EUA. Será el próximo día 13 de abril. Ya sabes, si tienes preguntas para hacerle, me las haces llegar.